糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合均匀!
混合均匀后过筛!
盖上保鲜膜上锅蒸30到45分钟!这步忘记拍了,凑合看
加入黄油晾到不烫手!
戴上手套把黄油揉进面团里面!
揉好的样子!
然后拉长,然后折叠又拉!
这一步的做法就是为了让它能拉丝,这步很关键。
分成十四个小剂子!
做了巧克力味的皮
先加奥利奥
再加奶油
这个是奶油夹芒果
捏合
巧克力隔热水化开后加入60毫升的奶油;巧克力酱就成了。
巧克力味的皮
放奶油
叠加一层巧克力
捏合
好看又好吃
拉丝!
装盒
包装好啦!