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家乡面 枝江面

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懒菇的厨房  懒菇
老公生日，想做一道生日面，几年前曾经做过类似于我家乡小面的面，是一碗面，也是我的乡愁。

用料  

手工面 其实什么面都行
芽菜
猪肉末
蒜末姜末
辣椒面
老抽
胡椒粉
花椒

家乡面 枝江面的做法  

  1. 把姜末 蒜末 老抽 辣椒面放在一个小碗里

  2. 热锅烧油，油和花椒同时入锅，灯花椒香味出来以后把花椒捞出来，之后把锅里的油浇在上面那个碗里。

  3. 煮面，同时坐锅热油准备炒猪肉末

  4. 油热后加入猪肉末和芽菜 炒炒炒

  5. 面煮好过凉水，码好，吧肉沫码上，浇上第一碗调料，然后切上小葱码上，最好再撒上白芝麻。

上传你做的家乡面 枝江面

 

家乡面 枝江面相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-01 22:05:30
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