灰常好次滴,首秀就空盘—蒜蓉火腿金针菇

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网红一枚,决定拔草。果然很合我的口味,于是记录下来作为一道保留菜谱。这个菜谱简单易操作,而且味道很不错

用料  

金针菇 一把
3-5瓣
小米椒 2个
生抽 2勺
蚝油 1勺
熟油 1勺
蒸鱼豉油 3勺
小葱 适量
淋的热油 适量

灰常好次滴,首秀就空盘—蒜蓉火腿金针菇的做法  

  1. 蒜瓣和小米椒,我做的时候用量,小米椒威力就是大,这么小两个,吃起来已经觉得有点点辣了

    灰常好次滴,首秀就空盘—蒜蓉火腿金针菇的做法 步骤1
  2. 蒜和小米椒切碎碎

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  3. 加入两勺生抽,一勺蚝油,适量熟油搅匀备用

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  4. 泡好的粉丝铺底

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  5. 铺上一层金针菇

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  6. 再铺上一层火腿,这里我用了我们家超爱的蒜味火腿

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  7. 将刚才调好的蒜蓉小米椒料(因为比较稠,加了一点点水)均匀的浇在上面

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  8. 放入蒸锅,上汽后蒸十分钟

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  9. 出锅后撒入适量小葱

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  10. 均匀的淋入适量蒸鱼豉油

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  11. 最后烧一些熟油,淋上少许热油就可以开吃了,是不是看着很有食欲😋

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  12. 一大盆次光光😂

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小贴士

这道菜最大的优点就是咸淡鲜香都刚刚好,空口吃也全无🍐我口比较轻,口重的调汁的时候可以用三勺生抽。
 

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该菜谱发布于 2020-04-01 22:19:44
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