韭菜饺子

韭菜清洗沥干些（后期馅不会多水）切细加油、加盐拌匀。                                               猪肉剁碎，猪肉加盐、生粉一起剁（可再分次加半碗水） 这样猪肉吃起来不会实口感好些。                                                                       韭菜和猪肉一起搅拌均匀即可开始包饺子。

蒸盘抹油，等下不会破皮。

排好队，齐齐整整

烧开水，水开放入饺子大火蒸10分钟就可以。（每次蒸完记得留意水，不要烧干锅了呀）

我用两根筷子，戳着蒸盘孔，杠杆拿出。趁热拿出饺子放盘里。因为抹了油，很容易拿。

这是做的另一次饺子。皮不一样。

后期煮了汤饺子，上班一族方便

之前煎饺，自己吃辣（再配上酱油+蒜头+小米椒）😋