Bruschetta 不用烤箱的意式前餐-罗勒番茄蒜香面包
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德国Merry9
不需要烤箱，半个小时内就能吃上的美味。可以作为前餐也可以作为不是很饿的时候吃的主餐。
用料
| 法棍/意式Ciabatta 面包 | 6-9片 |
| 大蒜 | 1-2瓣 |
| 橄榄油 | 勺 |
| a西红柿 | 1-2个中等大小 |
| b 罗勒叶 | 片 |
| c 调味料：橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜末、意大利香醋Balsamico | |
| d 橄榄、熟鸡蛋、洋葱丝选加 | |
| e 火腿、肉馅儿、金枪鱼自选 |
Bruschetta 不用烤箱的意式前餐-罗勒番茄蒜香面包的做法
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面包切片，大蒜切两半，双面涂抹面包。本次是9片面包+1个中等西红柿+罗勒叶+橄榄。
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橄榄油烧热，中火双面煎面包片至金黄色。一面尽量用油覆盖，以防止上面放的料浸透到面包里去。
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煎面包片的同时可以准备菜码了。a西红柿去皮去籽（我保留籽的）切丁，b罗勒切碎，加c料混合调味。蒜末或蒜粉一定要放！d料选加。e料就看个人发挥了，单独做菜码比较好。
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码在温热的面包片上，可以再淋一些意大利香醋。用手拿着吃吧～
