一口平底锅就搞定的网红甜品♧♧水果千层蛋糕做法超简单

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今天做的水果千层蛋糕,柔软弹嫩的外皮,裹着轻盈细腻的奶油,夹着酸酸甜甜的草莓和芒果,入口丝滑,口感丰富,太美味啦!而且只要一个平底锅就能搞定,儿子一顿吃了半个😁

用料  

奶油 250克
牛奶 250克
黄油 30克
低筋面粉 100克
糖粉 60克
鸡蛋 2个
草莓 半斤
芒果 2个

一口平底锅就搞定的网红甜品♧♧水果千层蛋糕做法超简单的做法  

  1. 1.两个鸡蛋打入碗里,放入30克糖粉,蛋抽搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀,倒入牛奶再次搅拌均匀。

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  2. 黄油隔热水融化,然后将黄油倒入面糊中搅拌均匀,过筛面糊三次以上至无颗粒。

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  3. 准备好平底锅开小火,倒入1勺面糊晃均匀,小
    火煎至面皮熟透即可。

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  4. 将草莓洗干净去蒂切小块,芒果也切块放碗里备用。淡奶油倒入盆里,放入30克糖粉打发至绵密。

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  5. 按照一层干层皮,一层奶油,再盖-层皮,加奶油和草莓,下一层放奶油和芒果的顺序重复,直到干层皮用完。

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  6. 做好的蛋糕放冰箱冷藏2个小时以上。

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  7. 奶香味十足

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  8. 吃了一块还想来一块

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  9. 😍😍😍

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该菜谱发布于 2020-04-02 11:16:14
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