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紫薯发糕

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葡萄与豆丁的厨房  葡萄与豆丁

用料  

紫薯 150 个
普通面粉 150 克
芝麻 适量 克
葡萄干 适量 克
酵母 3 克
白砂糖 5 克
牛奶 200 克
玉米油 适量

紫薯发糕的做法  

  1. 紫薯去皮上锅蒸熟

    紫薯发糕的做法 步骤1

  2. 放糖，牛奶一起倒入破壁机打成泥，倒入碗中

    紫薯发糕的做法 步骤2

  3. 加入酵母，面粉搅拌均匀，盖上保鲜膜发至1.5倍大

    紫薯发糕的做法 步骤3

  4. 搅面排气，模具刷油，将紫薯泥倒入模具，撒上芝麻，葡萄干

    紫薯发糕的做法 步骤4

  5. 冷水上锅水开后蒸25分钟，关火后焖5分钟

    紫薯发糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-02 12:42:14
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