腊肠斜切成片,备用。
混合蔬菜拿出来,解冻。因为有胡萝卜,可以先放锅里炒熟。不高兴的话也不用处理。
电饭煲里放好米,不要放水静置20分钟。这是我妈教我的,我也不知道为什么😂 正好可以再学一个番茄再回来烧饭~
米饭里放水,不要太多,和米饭齐平就可以,然后把腊肠和蔬菜都倒进去,开煮。
因为煮完以后还要倒酱汁,所以这步水放多了最后会黏糊糊的,影响口感。
两勺生抽,一勺老抽,倒入装姜丝的碗里,搅拌均匀。这大概是二人份米饭的量,因为我懒,想吃两顿哈哈哈。
如果饭多了或少了,可以按照二比一的比例再调整。
把汁浇到饭里,搅拌均匀,开吃!