[考研党一人食]10分钟搞定的电饭煲腊肠焖饭

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今年在家复习考研,因为不想吃外卖,又不想花太多时间在做饭上,所以准备了一些做起来很快味道又不错的菜谱。( ̄y▽ ̄)

用料  

广式腊肠 2根
混合蔬菜 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
姜丝 少许
米饭 适量

[考研党一人食]10分钟搞定的电饭煲腊肠焖饭的做法  

  1. 腊肠斜切成片,备用。

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  2. 混合蔬菜拿出来,解冻。因为有胡萝卜,可以先放锅里炒熟。不高兴的话也不用处理。

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  3. 电饭煲里放好米,不要放水静置20分钟。这是我妈教我的,我也不知道为什么😂 正好可以再学一个番茄再回来烧饭~

    [考研党一人食]10分钟搞定的电饭煲腊肠焖饭的做法 步骤3
  4. 米饭里放水,不要太多,和米饭齐平就可以,然后把腊肠和蔬菜都倒进去,开煮。
    因为煮完以后还要倒酱汁,所以这步水放多了最后会黏糊糊的,影响口感。

    [考研党一人食]10分钟搞定的电饭煲腊肠焖饭的做法 步骤4
  5. 两勺生抽,一勺老抽,倒入装姜丝的碗里,搅拌均匀。这大概是二人份米饭的量,因为我懒,想吃两顿哈哈哈。
    如果饭多了或少了,可以按照二比一的比例再调整。

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  6. 把汁浇到饭里,搅拌均匀,开吃!

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该菜谱发布于 2020-04-02 13:02:12
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