百香果玛德琳
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人做过这道菜
Eva_ed0x
家里就剩两个百香果了，大宝又想吃蛋糕于是就做了这个比较简单的玛德琳
用料
百香果玛德琳的做法
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黄油水浴至液体放至室温备用，百香果刨出果肉备用
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百香果肉加入蛋液搅拌均匀，再将粉类混合均匀过筛加入蛋液，搅拌均匀
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黄油液加入面糊中，搅拌均匀，盖保鲜膜放入冷藏三个小时以上，最好过一夜
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取出乳化好的蛋糕液，模具涂油均匀撒粉，将液体倒入裱花袋，挤入模具8-9分满，上火170，下火160，15-20分钟
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成品，百香果可以再多加几个，面粉根据吸水不同可以上下调节，不调节也没大有事
小贴士
个人烤箱脾性不同，这个温度是真对自己的烤箱来的
