韭菜肉馅饼

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用料  

猪肉 250克
面粉 500克
4克
虾皮 2把
韭菜 500克

韭菜肉馅饼的做法  

  1. 韭菜切碎

    韭菜肉馅饼的做法 步骤1
  2. 买的肉块,剁成肉馅,炒熟

    韭菜肉馅饼的做法 步骤2
  3. 有些有点大,切成肉沫

    韭菜肉馅饼的做法 步骤3
  4. 韭菜盆里加入肉沫、虾皮

    韭菜肉馅饼的做法 步骤4
  5. 加入一小勺盐

    韭菜肉馅饼的做法 步骤5
  6. 用筷子拌拌

    韭菜肉馅饼的做法 步骤6
  7. 把面粉放入盆中,加水,搅拌,揉的成型盖上保鲜膜,放在温暖处发发,一小时后拿回来揭开保鲜膜,揉的光滑【我用的冷水,最好用温水吧】

    韭菜肉馅饼的做法 步骤7
  8. 取一小坨,按压,用擀面杖擀平

    韭菜肉馅饼的做法 步骤8
  9. 手拿着皮,把馅放入,用包包子的方式包成这样

    韭菜肉馅饼的做法 步骤9
  10. 用擀面杖在擀平,我正反面都擀了,开火,倒油,放入锅中【中小火】

    韭菜肉馅饼的做法 步骤10
  11. 来回两面翻翻,火大容易焦

    韭菜肉馅饼的做法 步骤11
  12. 完事

    韭菜肉馅饼的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2020-04-02 19:24:35
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韭菜肉馅饼的答疑

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