西芹炒百合
1
人做过这道菜
怡澄爱各种尝试
清甜，爽口，不长胖~我直接吃完了一整碗~
用料
西芹炒百合的做法
-
百合切掉根部，掰散，洗干净，水中浸泡10分钟备用。
-
西芹洗净，用刀削掉背面老筋，斜切成菱形段。
-
锅中放水煮开，加几滴油，少许盐。下西芹，焯水20秒漏勺快速捞出控水。接着倒入百合和枸杞焯水10秒（百合容易熟）捞出控水。
-
取一小碗，加入些许白糖，盐，淀粉，清水搅拌均匀备用~
-
热锅热油，下蒜末爆香。加入西芹快速翻炒30秒，紧接着加入百合枸杞，同样翻炒30秒，倒入调好的汁，翻炒均匀即可关火盛出。（如果感觉少了盐味就稍稍加点盐~~）
