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麻酱菠菜
麻酱菠菜
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Charis羴
用料
菠菜
两把
芝麻酱
2勺
盐
一点点
糖
一点点
温水
适量
蒜
3瓣
芝麻
适量
麻酱菠菜的做法
菠菜洗净,中间切两段,锅里烧水,下入菠菜,叶子烫软呈现翠绿色后捞出过凉水,
攥出多余水分,装入盘中。
蒜切末,和芝麻酱,糖,盐,水,混合,不要太浓稠。酱汁淋到菠菜上,撒一点白芝麻。
小贴士
1.盐不要放多,有的芝麻酱本来就有咸味。
2.菠菜不要烫太久,十秒就够了。
3.调麻酱汁水不能放太少,否则菠菜不能充分沾到芝麻酱,不均匀。
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该菜谱发布于 2020-04-02 20:18:06
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