将一盒北豆腐冲洗几遍
在盒内切小块儿备用
肉切末儿
放入少许白胡椒粉、海盐、淀粉搅拌均匀备用
葱姜蒜切末儿
干辣椒
备用
一勺黄豆酱
一勺火锅底料
备用
热锅入油
葱姜蒜末、干辣椒
爆香
放入肉末煸炒一下直至变色
放入黄豆酱和火锅底料
翻炒出红油
加入一小碗清水
加入一勺料酒、一勺生抽
将料汁煮开
放入切好的豆腐块儿
锅内水要刚好和豆腐齐平
在放入豆腐之后,就不要再用锅铲啦❗️
摇晃炒锅就可以啦
大约5分钟后
【倒入一点淀粉水】分量不要太多
⬆️⬆️⬆️又忘记拍照📷🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️ 凑合看吧...
大火微炖一下收汁
出锅装盘儿咯❤️
真的超级好吃❗️简直太下饭了❗️
吃的粉粉火辣辣的要喷火,爽❗️