自制爆米花🍿

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外面卖的奶油爆米花🍿,十几元一桶,真的很不划算。一斤小玉米粒🌽才几块钱。今天自己动手做爆米花🍿,经济实惠,还好吃😋

用料  

玉米粒 80克
20克
玉米油 20克

自制爆米花🍿的做法  

  1. 我用的麦饭石锅,小玉米粒🌽必须是干燥的,如果潮的话,可以提前晒干了。锅内放玉米油和白糖,用中火把糖化开,到入玉米粒🌽,调大火🔥翻炒。

    自制爆米花🍿的做法 步骤1
  2. 炒出米花了,盖上锅盖,调中大火🔥,离火摇晃锅,使锅内的玉米粒受热均匀,晃几下,在放火上,继续摇晃,待锅内没有帕拉帕拉响声时,关火🔥。

    自制爆米花🍿的做法 步骤2
  3. 满满的一锅,爆米花🍿做好了,香飘飘。配上一杯奶茶,一份水果沙拉🥗,完美的下午茶🍵,做起来吧!

    自制爆米花🍿的做法 步骤3

小贴士

注意火候,火大了,锅底下的玉米粒容易糊,晃动锅时尽量均匀的让玉米粒受热。中大火🔥比较合适
 

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该菜谱发布于 2020-04-02 21:43:14
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