日式豆乳盒子
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人做过这道菜
沐沐妈厨房
吃腻了奶油蛋糕，不妨试试这款豆乳蛋糕，绝对会爱上。
用料
日式豆乳盒子的做法
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提前煮一锅豆浆(150克湿豆➕500克水)
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蛋黄和糖加入主锅，10秒/速度3，混合均匀。
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筛入低粉和玉米淀粉，10秒/速度3混合一次。打开盖子，用刮刀棒把锅壁的粉刮下去，再次10秒/速度3混合。
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加入热豆浆
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TM6选择稠化模式，12分钟/100度。TM5选择卡士达酱模式。
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稠化好的豆乳
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清空主锅，加入软化的奶油奶酪。
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20秒/速度3，打奶油奶酪。
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将奶油奶酪加入豆乳里
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20秒/速度4，混合奶油奶酪和豆乳
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组装开始:一层戚风蛋糕，一层奶油，一层豆乳，一层黄豆粉，如此重复三次。
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超级好吃😋
小贴士
1.黄豆提前用锅炒熟，再用小美3分钟/速度10，磨成粉。
2.做好的豆乳，放冰箱冷藏。裱花的时候，更容易成型。
3.戚风蛋糕提前准备好，如果没有盒子，也可以做成蛋糕的形状。
2.做好的豆乳，放冰箱冷藏。裱花的时候，更容易成型。
3.戚风蛋糕提前准备好，如果没有盒子，也可以做成蛋糕的形状。
