选一块牛肉,里脊或者黄瓜条最好
切成小块,去掉肥肉筋膜,泡半小时去血水
把血水倒掉,换清水,凉水下锅,加入葱段,大火烧开煮10分钟,小火1小时,关火焖
煮好的牛肉捞出。空干水分,放到保鲜袋里压扁,撕成丝(也可以用勺子按压)
撕好的牛肉丝放到锅中,炒掉多余水分。
炒到发黄。关火,晾凉备用
放入搅拌机中,打成肉松,每10-15秒停一次,观察肉松的状态(我用的是九阳的破壁机,可以调速度)打出绒就可以了,小月龄宝宝可以打的细一点。
放到辅食盒里,放入冰箱冷冻,随吃随取。(一盒放了10克,我买的这个辅食盒材质,可以放冰箱冷冻层)
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