秒杀各路网红店雪花酥

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好吃得停不下来的雪花酥!不多说,吃过无数的网红私厨出品和网购的雪花酥,这是最好吃的版本!

用料  

无极岛棉花糖 180克
蔓越莓 70克
总统黄油 60克
三牛椒盐苏打饼干 200克
全脂奶粉 50克
开心果 40克
巴旦木 30克
金奇香咸蛋黄 2个

秒杀各路网红店雪花酥的做法  

  1. 咸蛋黄微波炉一分为二,微波炉叮一分钟
    ,压碎。所有材料单独称好,备料。

    秒杀各路网红店雪花酥的做法 步骤1
  2. 奶粉和压碎的咸蛋黄一起搅拌均匀。坚果和蔓越莓搅拌均匀。

  3. 锅里大火放黄油,放棉花糖,待棉花糖全部溶化后关火。放混合后的奶粉和咸蛋黄,搅拌均匀。放混合后的坚果蔓越莓,搅拌均匀。最后放饼干,轻轻把所有材料全部搅拌均匀。

    秒杀各路网红店雪花酥的做法 步骤3
  4. 放进模具里,用铲子轻轻压成型。

    秒杀各路网红店雪花酥的做法 步骤4
  5. 倒出来,取出模具,切粒。

    秒杀各路网红店雪花酥的做法 步骤5
  6. 洒上奶粉。完成。和家人一起享受美味吧。

    秒杀各路网红店雪花酥的做法 步骤6

小贴士

1.不要问坚果类可不可以换花生或杏仁,最好不要替换或添加,用花生和杏仁我认为做雪花酥味道太大,且不好吃。
2.请不要随意更换有指定材料的品牌。不同牌子做出来的口感和味道会有差,特别是咸蛋黄。
3.饼干不用提前压碎,会影响口感。
4.做好的雪花酥可以用放进包装袋,封口机封好。可存放1个月。
 

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该菜谱发布于 2020-04-02 23:42:30
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