15min系列-蚝油杏鲍菇芹菜
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雪球食记
自家做饭笔记，上班族做饭小白的【家庭快手菜系列】，15分钟做好一道菜，不让肚子饿太久
用料
15min系列-蚝油杏鲍菇芹菜的做法
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【备料】杏鲍菇切成四瓣后手撕开，这样比较入味，划重点～芹菜去丝切成段，准备4瓣蒜
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【热锅】中大火烧热锅，放入蒜爆香
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【加杏鲍菇】加入杏鲍菇翻炒；加入3勺酱油
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【加蚝油】适量蚝油
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【加盐】一勺的盐
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【放入芹菜】翻炒杏鲍菇至汁水逐渐消失，放入芹菜
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【黑胡椒】均匀翻炒2-3分钟，出锅前放入黑胡椒即可
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【定妆照】脆脆的芹菜带着清香，杏鲍菇与蚝油，黑椒充分融合，酱香多汁；食材超级搭配；就是手撕杏鲍菇需要点耐心
