一看就会做的青梅酒
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人做过这道菜
英子家手工
青梅
用料
一看就会做的青梅酒的做法
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青梅买回来盐水泡一小时，把青梅上的蒂一个个拿掉，烂的破损的挑出来，流水冲洗干净，瓶子开水烫过消毒，也可用白酒擦一遍。
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冰箱青梅白酒称好，一层青梅，一层冰糖，如此循环放完，最后从边缘处慢慢倒入白酒，密封就可以了，至少放上三个月口感才好，泡的越久越好喝。
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这是前几天泡的，青梅己经有点变色了，旁边的是今天泡的。
小贴士
酒的度数至少选38度以上的，我用的50度的，泡好后不能喝白酒的我，也能喝二两，很顺口，还有酒最好选清香型的，不要选浓香型和酱香型。
