准备食材,排骨放水放料酒里煮一下,去血水煮开盛出,土豆切块,玉米切段
准备葱,姜,青椒,花椒八角
起锅烧油
油热,放入花椒八角
再放入姜片
倒入排骨,翻炒一下,放入葱段
翻炒至排骨上色,放入红烧酱油
倒入土豆玉米,加水末过排骨大火开始炖
土豆炖烂,就差不多了,放入青椒,盐,鸡精翻炒出锅
出锅
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