低碳生酮鸡蛋饼
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人做过这道菜
I姐麻麻
一直是低碳饮食，所以想着自己随便尝试看看咯。自己还挺喜欢吃的
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰子面粉 | 6克 |
| 洋车前子壳粉 | 3克 |
| 无淀粉肉肠 | 50克 |
| 马苏里拉芝士 | 15克 |
| 喜马拉雅粉盐 | 一小撮 |
低碳生酮鸡蛋饼的做法
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鸡蛋打散，多打一会儿，加入一小撮粉盐，没有粉盐就用食用盐替代
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加入粉类，再加70g温水，搅拌成糊状，流动性比较好即可
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锅中喷油，喷一下估计也就一两毫升了吧。外貌不咋滴，因为洋车前子壳粉多了，可以降低到2g，但是我喜欢那种糯糯的口感。全程小火
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加热时切好配菜。也可以换成泡菜，鸡胸肉啥，或者金枪鱼肉都可以
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铺上馅儿。等到芝士融化了就差不多了
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成品
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出锅
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芝士拉丝，吃着口感糯糯的。我觉得洋车前子壳粉可以降低到2克。只是增加点粘度。椰子面粉也可以降低到4g。因为我下锅时觉得厚了，当然也可能我静置时间太长了
小贴士
我也是随意做的，光饼底也就110卡左右的热量，无淀粉肉肠50卡，马苏里拉50卡。成品160g，总热量210卡算低卡了吧。如果把粉类再降低估计卡路里会更低。我也是瞎捣鼓，可以交流，不喜勿喷
