取450g面粉加六个鸡蛋
搅拌均匀加150g水
搅拌到这个样子,加点盐,醒半个小时
大火至油冒泡转中火下泡鲞,可以包点猪油渣或者鱼鲞,会先沉下去再慢慢变胖浮起来,等到金黄酥脆的时候就可以捞起来吃啦
表皮酥脆内里绵软
煮一煮也很好吃(我更喜欢吃煮的!)
上传你做的外婆用了六十年的秘方,无需揉面!无需发酵!蓬松酥软完爆油条