油炸地瓜丸外焦里嫩香甜可口

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用料  

面粉20克
鸡蛋
糯米粉10克
白砂糖 适量
地瓜 600克个

油炸地瓜丸外焦里嫩香甜可口的做法  

  1. 我这地瓜是烤熟的蒸熟也可以   去皮

    油炸地瓜丸外焦里嫩香甜可口的做法 步骤1
  2. 做成泥

    油炸地瓜丸外焦里嫩香甜可口的做法 步骤2
  3. 加入面粉 糯米粉 白糖    搅拌均匀 挤出丸子  油温五成热下入 丸子 (丸子挤出用小勺挖到锅里)

    油炸地瓜丸外焦里嫩香甜可口的做法 步骤3
  4. 成品 这种状态 我最爱吃

    油炸地瓜丸外焦里嫩香甜可口的做法 步骤4

小贴士

地瓜泥在加糯米粉和面粉时 要根据自己地瓜的水分量灵活加入    能挤出小圆子即可  我不喜欢吃面粉多的 所以我放的面粉少 糯米粉一定要比面粉多  也可以只放糯米粉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-03 14:38:52
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