正宗北方红枣年糕
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人做过这道菜
有一个沙雕姐姐需要照顾
用料
正宗北方红枣年糕的做法
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红枣冷水下锅，煮至水开捞出
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粘米粉中少量多次加入温水，直至粘米粉可以成团不散，将红枣加入粘米粉中搅拌均匀
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拌好的粘米粉取适量揉成团，手上沾少量清水，按照视频中的方法整理成形
小贴士
1.和粘米粉时水不要倒的太多，不然不好成形，加红枣搅拌时不要太用力
2.蒸的时候整理好就放到锅中，要从中间开始放，年糕之间不要留间隔
3.整形的时候手上一定不要有粘米粉，要不然不好整形
2.蒸的时候整理好就放到锅中，要从中间开始放，年糕之间不要留间隔
3.整形的时候手上一定不要有粘米粉，要不然不好整形
