首先土豆俏皮切小块上锅蒸熟约15分钟,(我一个人吃,准备了一个小土豆,50克左右)
煮熟用勺子压成土豆泥,过筛,加入少量黑胡椒,适量牛奶,糖搅拌均匀,甜度和粘稠度根据个人口味调节
做好后可以放冰箱冷藏一会。我们开始准备酱汁,酱汁部分忘了拍照我就直接分享步骤1.锅里放入黄油和适当水淀粉(没有黄油可以试试猪油)2.煮开后根据水淀粉的量加入适量耗油,黑胡椒,搅拌均匀,即可出锅。
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