简单易做的麻薯

称好所需材料
牛奶、盐、糖、玉米油
放在小锅里
开小火把糖和盐煮溶

鸡蛋搅拌成蛋液

把高筋粉筛进小锅里
搅拌高筋粉
慢慢搅拌
等待糊糊出现的感觉

感觉高筋粉有糊糊的感觉时
倒进木薯粉
马上熄火
搅拌均匀
慢慢倒入蛋液
不需要全部倒完
大概三分之二

戴上一次性手套
手套上涂抹一层玉米油
以免黏手
把面团分成九小份
再把小面团搓圆
放在铺了油纸的烤盘上
该方子的份量可以做九个小麻薯

烤箱上下180℃预热几分钟
把烤盘放进去
上下180℃烤25分钟

看着麻薯慢慢地鼓起来
超有满足感

成品超棒
趁热吃哦