香椿面自己留个记录
香椿焯水,去除根部,切碎待用!
汤锅烧水,同时做香椿油,平底锅倒入菜油,放入一大半的香椿碎,小火炒出香味,香椿油就做好啦,放在一旁。
汤锅里下龙须面煮熟,捞出,迅速拌入香椿油和一大勺生抽,什么牌子都可以,只要有咸味。
面条装盘,撒上剩下的香椿和白芝麻碎,黑芝麻碎也可以,实在没有不放也不影响味道。噔噔噔,开动。
上传你做的香椿油拌面