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抺茶冰激淋

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抹茶冰激淋

用料  

牛奶 3盒
蛋黄 5个
盐 1点点
白糖 30克
抹茶粉 8克

抺茶冰激淋的做法  

  1. 取5个蛋黄

    抺茶冰激淋的做法 步骤1

  2. 蛋黄中加点盐

    抺茶冰激淋的做法 步骤2

  3. 蛋黄搅拌均匀

    抺茶冰激淋的做法 步骤3

  4. 加入3盒牛奶

    抺茶冰激淋的做法 步骤4

  5. 加入30克白糖

    抺茶冰激淋的做法 步骤5

  6. 加入8克抹茶粉

    抺茶冰激淋的做法 步骤6

  7. 搅拌

    抺茶冰激淋的做法 步骤7

  8. 温热后缓慢倒入蛋黄液，边倒边搅拌，全程温度不能过高，否则会变成蛋黄絮

    抺茶冰激淋的做法 步骤8

  9. 到粘稠状态后放凉就可以放到冰箱冷冻了

    抺茶冰激淋的做法 步骤9

  10. 冷冻5个小时就可以了

    抺茶冰激淋的做法 步骤10

  11. 用匀子挖几个球

    抺茶冰激淋的做法 步骤11

  12. 抹茶冰激淋就做好啦！

    抺茶冰激淋的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-04-03 19:15:48
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