减脂饱腹紫薯鸡蛋火腿卷
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人做过这道菜
大鱼贼68
梦中被饿醒， 减肥中。 紫薯含有丰富的膳食纤维。饱腹不长胖。
用料
减脂饱腹紫薯鸡蛋火腿卷的做法
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准备材料 ：根据紫薯情况放鸡蛋 。
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紫薯切块
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上锅蒸筷子插进去软了就行
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准备鸡蛋卷， 3个鸡蛋（是因为紫薯多了） 打匀（放玉米淀粉，葱，盐， 200g牛奶） 玉米淀粉的量是看整体状态 稀了就加一点。 锅底放入一点点橄榄油， 然后均匀把鸡蛋液倒入锅中，注意小火或者中火， 鸡蛋液凝固就关火。
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把紫薯弄成这样， 倒入牛奶， 目的提口感， 不让紫薯黏在鸡蛋液。 放入鸡蛋卷上， 火腿肠可加可不加。 建议火腿肠切碎比较好卷。 懒得话就跟我一样
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卷成这样。 不要卷破了
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装盘，切的时候要注意不要切散了
小贴士
材料就是 鸡蛋。紫薯，牛奶，其他都是试情况而定的。 摊薄一点，方便卷得好看 。 集美们， 做这道菜！！
