蒜香鸡翅(可炸可烤)

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用料  

泰森鸡翅中 10个400克
生姜 2-3片(不放也可)
黄酒 适量
白胡椒粉 适量
2小勺
蒜末 3-4瓣(根据个人喜好可再多些)
生抽 适量
面包糠 半袋
鸡蛋 1个
玉米油 适量

蒜香鸡翅(可炸可烤)的做法  

  1. 鸡翅中洗干净,在两面各划几道方便入味,将除面包糠之外的所有材料放入拌匀,放入冰箱腌制1小时以上。

    蒜香鸡翅(可炸可烤)的做法 步骤1
  2. 碗里倒入半袋面包糠,将腌制后的鸡翅一个个放入,两面都沾满面包糠,摆放在铺好油纸的烤盘上。烤箱预热180度10分钟,预热完成后放入烤制25-30分钟。

    蒜香鸡翅(可炸可烤)的做法 步骤2
  3. 也可以油锅煎炸,油六七分热时放入,煎或炸至变色即可,两面大约7-8分钟。上图左炸右烤。

    蒜香鸡翅(可炸可烤)的做法 步骤3
  4. 烤的更健康,炸的更香脆。个人还是喜欢炸的。😝

    蒜香鸡翅(可炸可烤)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-04-03 19:47:09
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