猪肉玉米馄饨

2 人做过这道菜
猪肉玉米馅的饺子馄饨,儿子都喜欢,肉买的有点多,2块钱的馄饨皮肯定包不完,还可以做个糯米丸子,看下个菜谱😂

用料  

猪肉馅 400g
鸡蛋 1个
玉米 1只
馄饨皮 2块钱左右
生抽 适量
生姜 2片

猪肉玉米馄饨的做法  

  1. 准备材料,猪肉、玉米、馄饨皮、鸡蛋

    猪肉玉米馄饨的做法 步骤1
  2. 把猪肉洗干净,切成小块,切2片生姜,一起打成肉末

    猪肉玉米馄饨的做法 步骤2
  3. 家里有绞肉机或者料理机的可以自己打,也可以手剁,再简单点就是买肉的时候让他们搅成肉末

    猪肉玉米馄饨的做法 步骤3
  4. 新鲜玉米剥粒,手剥太慢,我用了个手动的剥玉米神器。也可以买现成的玉米粒,更快捷

    猪肉玉米馄饨的做法 步骤4
  5. 加一个鸡蛋,生抽适量,少许盐,再来一点水,顺时针搅拌,多搅拌一会儿

    猪肉玉米馄饨的做法 步骤5
  6. 准备包咯,准备一小碗水,买的馄饨皮比较干,粘不住,用水可以辅助粘合

    猪肉玉米馄饨的做法 步骤6
  7. 肉肉放中间,适量,少一点

    猪肉玉米馄饨的做法 步骤7
  8. 一不小心拍糊了😂,斜角对折,记得沾点水

    猪肉玉米馄饨的做法 步骤8
  9. 手指头沾点水再把另外两个角往中间折,搞定,这个包法比较简单

    猪肉玉米馄饨的做法 步骤9
  10. 当当当当~~包了半个多小时,都包完了

    猪肉玉米馄饨的做法 步骤10
  11. 煮几个干捞馄饨,沾点醋,很好吃哈哈~~没有什么调味品,适合小朋友吃。

    猪肉玉米馄饨的做法 步骤11

小贴士

调味品只放了盐和生抽,其实也可以不放盐多放点生抽。大人自己吃的话还可以放些别的调料,比如胡椒粉、老抽或者看个人喜好。我给小朋友吃,一般调味品都尽量少。还剩了一半馅,做个糯米丸子,糯米要提前泡3-4小时。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-03 19:48:40
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猪肉玉米馄饨的答疑

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