准备材料,猪肉、玉米、馄饨皮、鸡蛋
把猪肉洗干净,切成小块,切2片生姜,一起打成肉末
家里有绞肉机或者料理机的可以自己打,也可以手剁,再简单点就是买肉的时候让他们搅成肉末
新鲜玉米剥粒,手剥太慢,我用了个手动的剥玉米神器。也可以买现成的玉米粒,更快捷
加一个鸡蛋,生抽适量,少许盐,再来一点水,顺时针搅拌,多搅拌一会儿
准备包咯,准备一小碗水,买的馄饨皮比较干,粘不住,用水可以辅助粘合
肉肉放中间,适量,少一点
一不小心拍糊了😂,斜角对折,记得沾点水
手指头沾点水再把另外两个角往中间折,搞定,这个包法比较简单
当当当当~~包了半个多小时,都包完了
煮几个干捞馄饨,沾点醋,很好吃哈哈~~没有什么调味品,适合小朋友吃。