甜甜圈🍩健康营养&无添加剂

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堂堂宝贝超级喜欢甜甜圈,蛋糕店买的好贵的一个,而且面包很硬上面的奶油糖块也不好,无奈 我就买了这个锅和烤盘 很方便,做的很好吃😋 孩子们喜欢吃

用料  

黄油20
鸡蛋3
鸡蛋仔粉 300g
牛奶适量 约60克

甜甜圈🍩健康营养&无添加剂的做法  

  1. 取300克粉(我用的卖家送的鸡蛋仔粉,也可以用蛋糕粉,或者低筋面粉➕白糖)

    甜甜圈🍩健康营养&无添加剂的做法 步骤1
  2. 全蛋加到面粉里,搅拌至糊状,如果太干了就适量加入牛奶搅拌,不要一次性加入太多,分多次加入。

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  3. 黄油隔水加热至融化后加入面糊,搅拌均匀。

    甜甜圈🍩健康营养&无添加剂的做法 步骤3
  4. 可以适当加点水或者牛奶,不要太多哦~搅拌至有纹路的状态,筷子拿起来而面糊不滴即可,接着热锅刷黄油 把面糊倒入模具,盖上盖子,3-5分钟就可以出锅咯.

    甜甜圈🍩健康营养&无添加剂的做法 步骤4
  5. 可以适当加点水或者牛奶,不要太多哦~搅拌至有纹路的状态,筷子拿起来而面糊不滴即可,接着热锅刷黄油 把面糊倒入模具,盖上盖子,3-5分钟就可以出锅咯.

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  6. 软硬程度取决于你喜欢的口感,我烤的比较焦一点

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  7. 出锅。我这个方子 这个锅带的烤盘能做三锅21个。

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小贴士

用这种烤盘锅的话,面糊倒入模具后,倒立放至15-20秒,形状会更饱满更好。
 

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该菜谱发布于 2020-04-03 20:41:18
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