材料准备好后,热锅下油,把鱼煎一下,加入料酒去腥、提香,然后放入葱姜蒜和其他调料,稍微晃一下,再加入足量的开水!
我喜欢冒孔的豆腐,那样才够入味,大概二十分钟左右吧!
起锅时把葱姜蒜捞起来,影响美观…
然后就可以装盘,开动啦!
上传你做的黄骨鱼炖豆腐