准备一盒酸奶,我用的是安慕希,因为安慕希酸奶本身就是甜味的,所以味道和口感就比较好,相对做起酸奶蛋糕来会更好吃。如果不想额外摄入糖,可把它换成木糖醇的低脂酸奶,味道也一样不错。
和润的酸牛奶我比较喜欢但如果换成低脂酸奶,建议加入7克左右的玉米淀粉或生粉,口感更好。
说了这么多,其实就是需要酸奶和鸡蛋把它们混合在一起。🤣烤箱预热180度5分钟烘烤180度20分钟左右,烤制表面焦黄色就可以啦建议不要立即吃,放到冰箱里冷藏一下,才会有芝士蛋糕的口感
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