南瓜和淮山去皮,上锅蒸20分钟,熟透了就关火
蒸熟的南瓜淮山倒入破壁机,加鸡蛋,白砂糖,果汁键一分钟打成泥就可以了(我用的是小凤梨🍍养生机)
打好的南瓜淮山泥加入安琪酵母,搅拌均匀,再加入面粉搅拌,揉成光滑的面团。
面团揉好后分成几团,用擀面杖擀成薄片,再用卡通模具压出各种造型。(这过程没拍照)
各种可爱造型馒头做好了,静置发酵到原来的两倍大就可以上锅蒸。
大火蒸15分钟,关火后5分钟再开盖,南瓜淮山卡通制做完毕,好吃又松软!
上传你做的淮山南瓜🎃卡通馒头