鸡蛋 | 3个 160g |
牛奶 | 250克 |
糖 | 30克 |
低筋粉 | 40克 |
玉米油 | 17克 |
张数 | 25左右(超薄) |
夹馅 | |
奶油 | 200克 |
奶油奶酪 | 20克(10%) |
糖 | 18克(9%) |
芒果果茸 | 8g(芒果皮上刮出) |
芒果片 | 2个小的 切3毫米 |
用的第三个 减糖了, 牛奶➕糖➕低粉 混合均匀,再加入蛋液➕油,过筛 ,保鲜膜贴皮冷藏2小时,保鲜膜扔掉。烙饼,小气泡就启锅。奶油部分全部加入(除果茸),打到8分发加入果茸,打两下。原味奶油也好吃。抹完后冰箱冷藏。
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