面的过程没拍，因为放了油，手太油了，不方便拍照。粉丝泡软切段，韭菜控干切碎，先放些油拌一下，以免出很多水。鸡蛋炒熟放凉后加入。
放了油的面很容易塑形，叠、卷都很方便，这个过程就是尽量把面皮拉长、拉薄！
刷些油，放摩飞锅煎，韭菜盒子很好熟，两面煎至微黄就行了。
从外表就能看出熟啦！皮超薄的，开锅盖的瞬间，那香味，绝了！
味道好极了！
上传你做的薄皮馅大的韭菜盒子
梦想家Angela
