将牛腩洗净,可以冷水泡两小时去血水。
水中加入两片姜,把水煮开后,将牛腩放入过一下水,可以去除血水。
将过完水的牛腩再次冲洗干净,去除多余的杂质。
小伙伴们家里有没有这种旧款电饭煲?
如果有,那么恭喜你,成功了一半!
如果没有,就用新款电饭煲,按下煮饭键,需要煮两次哦~
将牛腩切块,放入电饭锅中。
放入花椒、八角、香叶。倒入食用水,与牛腩平齐就可以了。
新款电饭煲的水量要少一点哦。
4勺蚝油,3勺酱油,一勺料酒,小半勺香油,半勺红糖。
盖上锅盖,按下煮饭键!
萝卜去皮,切成三角体。
牛腩水煮开后,倒入萝卜后,搅拌一下,再次盖上锅盖。
等到电饭锅显示保温,就可以开吃啦!
开吃!