鸡胸肉冷水下锅放入料酒大葱生姜煮熟，水一定要摸过肉。
捞出放凉，手动撕细条，放入料酒，黑胡椒粉，花椒粉，盐，辣椒粉，搅拌均匀，放置一小会入味。花椒粉我放一丢丢，主要还是黑胡椒味嘛。电饼铛小火炒至变色基本看不见白色。
鸡胸肉399克，成品122克😁。算了一下 每100克热量大概420大卡，至于购买的鸡肉丝热量为啥那么低，大概是脱脂了吧😂
上传你做的减脂期零食 鸡肉丝
何田田田田
