把黄油,鸡蛋,牛奶,糖混合在一起,用单抽打散,隔水加热2分钟,一边把黄油融化,现在你看到的是黄色液体,正常哦!
先后加入椰蓉,过筛的面粉,椰子面粉,分别搅匀后放下一步,这时候你应该可以看到软软的面团了
带上手套,搓成小球
烤盘上放吸油纸,把椰子球放上去,中间要有间隔哦
烤箱预热175度,预热五分钟后把烤盘放进去,烤20分钟
烤好了就可以吃啦!我也是意外发现这个方子的,前面都没有记录。。。对不起大家啦,不过考完外面是松软酥脆的,里面还有一点点湿润,口感很好!一点也不干
大晚上的,不敢吃太多,放凉了明天吃!