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棉花草馍馍

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风中美女的厨房  风中美女
初春时节，草木葱茏，想念一种草草的香，那是妈妈的味道，棉花草馍馍走起哈！

用料  

糯米粉 500克
中筋面粉 100克
棉花草 100克
温水 一杯
豆腐干 2个
芽菜 一包
葱 10根
花椒面 适量
盐 适量

棉花草馍馍的做法  

  1. 采摘棉花草，洗净，下水煮至断生

    棉花草馍馍的做法 步骤1

  2. 控水后趁热放入糯米粉和面粉混合成面团

    棉花草馍馍的做法 步骤2

  3. 豆腐干、葱、芽菜下油锅炒香后，放花椒面，盐

    棉花草馍馍的做法 步骤3

  4. 炒香后的馅料

    棉花草馍馍的做法 步骤4

  5. 揉好的面团分成小剂子，像包包子般包好馅料，收口朝下

    棉花草馍馍的做法 步骤5

  6. 上锅蒸25分钟

    棉花草馍馍的做法 步骤6

  7. 出锅，软糯、咸香、回味、悠长……

    棉花草馍馍的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2020-04-04 13:17:49
73 收藏
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棉花草馍馍的答疑

  • 好吃猫918(下厨房)
    好吃猫918  2022-03-10  
    1 赞
    请问一下，摘的也是棉花草尖子…煮过还需要切一下不？
    作者回复 2022-03-18  
    煮过后要切一下，再放进糯米粉里滴
  • 波仔-2007(下厨房)
    波仔-2007  2021-03-10  
    1 赞
    我们馅料里面加了腊肉，用玉米壳包的，很好吃
    作者回复 2021-03-10  
    嗯嗯，加了腊肉更好吃👍👍👍

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