粉蒸楮桃树花

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每到春天很多人就喜欢吃野菜,我也不例外,今天介绍的野菜,它就是楮桃树的花蕾,它是难得的美味,可是很多人不知道它能吃,实在可惜,那么这野菜怎么做好吃呢?一起来看看它的好吃做法。

用料  

楮桃树花蕾 250克
面粉 半碗
蒜末 5克
葱花 5克
食盐 3勺
生抽 10毫升
白糖 3克
10毫升
剁椒 2勺
芝麻油 2勺

粉蒸楮桃树花的做法  

  1. 先将楮桃树花蕾放在大盘子中,将清水放入,加入2勺食盐浸泡十分钟。

    粉蒸楮桃树花的做法 步骤1
  2. 反复清洗干净以后,将水倒掉,水分控干,将面粉加入。

    粉蒸楮桃树花的做法 步骤2
  3. 充分搅拌,使楮桃树每个花蕾上面都沾满面粉。

    粉蒸楮桃树花的做法 步骤3
  4. 开始蒸了,蒸锅下面放入冷水,蒸屉上面先抹上一层油,把楮桃树花蕾铺在蒸屉上,铺满蒸屉。

    粉蒸楮桃树花的做法 步骤4
  5. 大约蒸七八分钟就可以了,中途要打开锅盖,用筷子翻动,蒸熟后也要快速打开锅盖,再次用筷子翻动散热,这样不容易粘连,楮桃树花蕾粒粒分明。

    粉蒸楮桃树花的做法 步骤5
  6. 将楮桃树花蕾放入盘中,加入蒜末和葱花,加入食盐、生抽、白糖、醋、剁椒、芝麻油。

    粉蒸楮桃树花的做法 步骤6
  7. 充分搅拌均匀,一股香味扑面而来。

    粉蒸楮桃树花的做法 步骤7
  8. 装盘上桌,撒上葱花。

    粉蒸楮桃树花的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-04-04 13:45:44
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粉蒸楮桃树花的答疑

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