椰蓉版🥥椰奶冻

准备材料，我还是喜欢买整个天然的椰子回来，取椰子水和椰子肉

用刀尖戳开一个孔，就可以开椰子啦，不难的

倒出椰子水，挖出椰子肉，冷水泡吉利丁片

椰子水过筛，椰子肉切粒，吉利丁片泡软

椰子水加入锅中

加入牛奶一起加热

牛奶椰汁煮热后关火，加入吉利丁片，使其融化

把牛奶椰汁冷却后，舀在玻璃容器里

先加入底下一层

放冰箱急冻大概半小时，如果还没凝固的话可以延长时间

差不多这种状态即可

加入椰子肉

再倒入牛奶椰汁

盖上盖子，冰箱冷藏凝固

几个小时后就可以吃啦

开吃😋

超Q弹的~~

也可以切块，撒上椰蓉

美味～