1、菠萝切小粒。
2、热锅融化黄油。
3、放入菠萝粒翻炒，喜欢软一点口感的可以加点水煮15分钟。
4、淀粉加一点水勾芡，菠萝酱就做好了。
5、手抓饼分成四等份。
6、把菠萝酱放在1份饼皮上。
7、把菠萝酱包起来，用勺子把边压紧。
8、鸡蛋蛋白蛋黄分离。
9、在包好的菠萝派上均匀地扫上一层蛋黄液，撒上芝麻。
10、预热烤箱，上火180下火200烤20分钟，如果烤箱受热不均匀中途可以拿出来交换一下菠萝派的位置。
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雅3631
