淡奶油吐司
0
人做过这道菜
k-涩咖啡
纪念一下第一次做吐司的配方，N年前第一次做吐司做的就是这一款，早几年用的是面包机做的，个人觉得面包机烤出来的面包皮好硬，火力也有点猛，出来的口感也不没有这么柔软，烤炉出来的比较柔软，还是不要贪方便用烤炉烤吧！
用料
淡奶油吐司的做法
-
先将所有的材料混合，放入厨师机3档3分钟搅打均匀打出厚膜，再换四档4分钟，5档6分钟打出手膜，状态如上图。
-
取出面团分成三等份，卷圆醒三分钟
-
先用一份赶开
-
翻面
-
卷成这个形状
-
再竖着擀开，从上到下卷起
-
放入450克吐司模，另外两份依次步骤进行
-
发酵到8分满，烤炉170-180度提前预热，上下火60分钟（视自己烤炉情况而定）
-
出炉
