西红柿🍅打卤面
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人做过这道菜
吃货才会爱你
用料
| 西红柿 2 | 个 |
| 面条 3 人 | 份 |
| 鸡蛋 3 | 个 |
| 番茄酱 3 | 勺 |
| 蒜 葱花少许 | |
| 白糖 | |
| 盐 少许 | 克 |
| 鸡精 少许 |
西红柿🍅打卤面的做法
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黄瓜切丝 (根据个人口味 削皮)
香菜切成碎末
蒜瓣 葱花 (炝锅用 根据个人口味 葱花/蒜瓣单独放即可）
鸡蛋打好(根据吃人数)
番茄汁对水搅拌(喜欢吃酸点口味的可以放一点)
面条(粗细根据个人口味)
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起锅烧油 🔥不用太大，把鸡蛋炒一下 不需要太老 炒后盛入盘中
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锅里放一点点 油 把葱花 蒜瓣 炒一下 ，把西红柿🍅放入锅中 翻炒 多炒一会，炒成汁
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把鸡蛋倒入锅中翻炒
加入番茄汁 ，番茄汁和鸡蛋的顺序可颠倒不会影响口味 (如果觉得酸可以不放番茄酱) 放些糖 咸盐 加少许水，
有汤的番茄炒蛋才好吃😍😍😍😍
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把面煮好后 用冷水过一下
就可以装盘喽～
在搭配蒜瓣 完美😘😘😘
可以在放一点辣椒油
