先用1杯水和1杯豌豆淀粉混合搅拌成淀粉糊。准备一口锅,倒入剩余5杯水,烧开后小火,倒入淀粉糊。如视频一样搅拌至透明装,大概8—10分钟。倒入玻璃碗,晾凉后放入冰箱。
我这个是在冰箱放了一晚上。第二天才吃。
切成长条状。
混合配料表里的酱料,在锅内炒香,晾凉后倒入凉粉中。再倒入芝麻酱。然后放入香菜等调味菜。搅拌完开吃。
上传你做的加长版凉粉