南瓜蒸熟把水倒干净,加白糖捣成泥(我直接用筷子的,因为南瓜特别软)
加入糯米粉,一次加一点,直到你摸着感觉不那么软了能拿起来搓球就行(南瓜搓成一个个小球)
搓成小球按成饼,放面包糠里按不粘手
一边做饼一边锅里放色拉油,不建议香油,因为香油(油菜籽油)容易焦,一直用小火煎,用筷子翻翻,煎的南瓜饼澎起来就好了
上传你做的南瓜饼