地瓜切块上锅蒸熟,蒸至用筷子轻松戳过的状态,压泥备用
油麦菜绰水1分钟后捞起,沥干水。
可以自由换成其他青菜哦
普通面粉50g
清水90g
油麦菜切碎
地瓜泥,青菜碎,面粉,清水混合搅匀,我这里调出来其实比较稠一点,比较好成型
平底锅刷宝宝油,用勺子舀一勺面糊在平底锅上,煎熟即可。
🍠小贴士:
因为面糊比较稠,我的做法是左手勺子舀着倒平底锅上,右手用筷子拨圆它,很好弄的,刚开始弄不熟练,也可以刷油后不开火,先一个个弄上去后再开小火煎。煎至两面都凝固即可!
噔噔噔~
地瓜蔬菜小饼就完成啦,微甜,宝宝很爱吃哦😊