把高筋粉,牛奶,酵母,鸡蛋,糖,盐放入厨师机揉出粗模,然后放入黄油揉出如图手套膜
发酵至两倍大
分成10个小剂子(一个约60克)
擀成13公分的椭圆形(图片没有拍好改天补一个😄😄)
左右对折,捏紧
接口朝下放在纸烤模中,然后把热狗放中间用力按上去(我是分两盘烤的一盘5个)
烤箱35度发酵40分钟,发酵成白胖子哈哈😄😄
刷蛋液,然后挤上沙拉酱
烤箱预热好后,上下管160度烤23分钟,上色后盖锡纸
上传你做的热狗面包